Dnešní specialita šéfkuchaře
Konfitované kachní prso s ragú z červeného zelí a zázvoru
(250 g kachní prso, zelí, zázvor, med, rozinky, řapíkatý celer)
Zobrazit menu
Mistr šéfkuchař Jan Novák.
Restaurace s dlouholetou tradicí
od roku 1974
Děkujeme, že Vám u nás chutná již tolik let. Každý den je pro nás velikou ctí se s Vámi opět potkávat v naší restauraci a je nám i potěšením pro Vás vařit stále lahodná jídla. Neustále se snažíme zlepšovat v tom co právě každý z nás dělá a věřte, že nám to dělá radost.
MENU
Vepřová panenka
Vepřová panenka á la Griglia připravená na grilu, obalená v krustě z čerstvých bylinek a sýru Grana
Šafránové risotto
Krémové rissotto s kuřecím masem, šafránem, smetanou a hoblinkami sýru Grana.
Konfitované kachní prso
Konfitované kachní prso s ragú z červeného zelí a zázvoru.
Špenátové listy
Špenátové listy s grilovaným sýrem Halloumi – čerstvý špenát, sušená rajčata, kapary, česnek, sýr Halloumi.
LIDÉ
dnes se o Vás starají
tito úžasní lidé
Správně zvolený personál je zárukou chutného jídla, ale také příjemného zážitku z návštěvy naší restaurace.
Jana Nováková
servírka
Je zárukou příjemného zážitku v naší restauraci. Úsměvavá a vždy příjemně naladěná s 10 letou praxí v naší restauraci.
Jan Novák
Šéfkuchař
Je nejnadanějším kuchařem ve městě. Jeho kulinářské umění je oceněno hned několika prestižními oceněními.
Jan Novák
Manažer restaurace
Odpovědný pracovník, který zajistí, že z naší restaurace budete odcházet s mimořádně příjemným pocitem.
RESTAURACE
společně od roku
1974
Těšíme se na Vaši návštěvu a slibujeme nejvyšší standard naší restaurace.
KONTAKT
Adresa
Svážná 393/1Brno 63400
Česká republika
Zavolejte nám
+420 702 070 007
Napište nám
info@beDesign.cz